Cursos

DURACIÓN:

Especialización: 1 año.

Maestría: 2 años.

Doctorado: 4 años

Con la aprobación del “Reglamento de Programas de Postgrado de la Facultad de Ciencias Químicas”, por parte del Consejo Superior Universitario se lanzaron los Postgrado de Doctorado, Maestría y Especialización.

Nombre y Apellido	Coordinación	Correo electrónico
Prof. Dra. Gladys Lugo	Especialización en Farmacia Clínica y Atención Farmacéutica. Doctorado en Ciencias Farmacéuticas.	Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Prof. Dra. Yenny González	Maestría en Ciencias Farmacéuticas.	Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Prof. Q.F Nilsa Lial	Especialización en Farmacia Industrial.	Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Prof. Dra. Lourdes Wiszovaty	Especialización en Ciencias del Laboratorio Clínico, menciones en Química clínica, bacteriología y hematología.	Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Lic. Mauricio Rebollo	Especialización en Ciencias de los Alimentos. Maestría en Ciencias de los alimentos. Doctorado en Ciencias de los Alimentos.	Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Prof. Dr. Michel Galeano	Especialización en didáctica universitaria. Maestría en Innovación didáctica para Ciencia y tecnología. Maestría en Ingeniería química con énfasis en procesos químicos.	Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Prof. Dr. Pablo Sotelo	Maestría en Ciencias Químico Biológicas. Menciones en Farmacología molecular, biotecnología y Química de productos naturales.	Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Prof. MSc. Ana Aguilar	Especialización en Dietética Clínica y Soporte Nutricional.	Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Prof. Dra. Fátima Yubero	Maestría en Química Ambiental.	Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Doctorado

Doctorado en Ciencias Farmacéuticas

Doctorado en Ciencias Farmacéuticas

Objetivo general:

Formar Doctores en Farmacia capaces de generar, dirigir y realizar un proyecto de investigación científica o tecnológica, que coadyuve a generar conocimiento relevante en el ámbito farmacéutico asociado al fortalecimiento de recursos humanos en ciencia.

Objetivos específicos:

Formar investigadores de la más elevada calidad académica capaces de concebir, planificar, ejecutar y difundir los resultados de investigación original e independiente.

Fortalecer los grupos de investigación de alto nivel que sean capaces de formar los recursos humanos necesarios para el desarrollo de la ciencia y la tecnología farmacéutica del país.

Elevar el nivel de la enseñanza e investigación de la carrera de Farmacia.

Abordar el análisis y planteo de soluciones a problemas de la realidad nacional desde la perspectiva de las Ciencias Farmacéuticas.

Organización del programa:

El currículo del doctorado en Ciencias Farmacéuticas tiene una concepción académica. Se halla estructurado de tal manera que la formación del estudiante se vaya fortaleciendo en forma gradual.

A- Cursos obligatorios (total 15 créditos, equivalentes a 150 horas presenciales): Que se constituyen en la base de la actualización del conocimiento en Ciencias Farmacéuticas, considerado como necesario para solventar deficiencias de base, actualizar contenidos, y posibilitar la posterior asimilación y comprensión de los cursos optativos. Dan un conjunto general de competencias, las cuales pueden ser luego utilizadas por los estudiantes, independientemente del área a la cuál orienten su tesis doctoral.

B- Cursos optativos (total a completar por el alumno 10 créditos, equivalentes a 100 horas presenciales):

Están dirigidos a formar a los estudiantes en aspectos específicos relacionados con su tema de tesis. Son cursos sugeridos por los tutores, los cuales deben seleccionarlos en función de las necesidades del estudiante, a fin de conseguir una formación sólida y capacidades adecuadas para la culminación exitosa de sus estudios, y están principalmente dirigidos a aportar conocimientos orientados a la realización del trabajo de investigación. Junto con los cursos obligatorios conforman el soporte de la suficiencia teórica del candidato, que se evalúa a través de un examen global.

C- Cursos especiales: Se imparten ocasionalmente y complementan la formación del estudiante de doctorado.

Seminarios (7 créditos, equivalentes a 70horas presenciales): Son actividades que tienen como propósito entrenar a los estudiantes en la recopilación y selección de información bibliográfica y en la presentación, tanto oral como escrita, de trabajos de investigación, incluyendo los de su propio esfuerzo. Son la base para que el mismo se adentre en las técnicas necesarias para la comunicación de trabajos científicos a una audiencia especializada, lo cual le permitirá posteriormente ser capaz de realizar la defensa de sus resultados al terminar su entrenamiento y conducir exitosamente presentaciones en congresos u otros eventos científicos, así como para ejercer futuros roles como docente.

Investigación (20 créditos, equivalentes a 2000 horas presenciales): Involucra la concepción de un problema de investigación por parte del candidato, con la asistencia de un tutor, la preparación de un proyecto de investigación, su defensa pública como proyecto de tesis, el desarrollo de la investigación propuesta y la defensa de sus resultados en acto público ante un tribunal constituido

por Doctores. La suficiencia demostrada por el candidato en este componente es condición indispensable para acceder al grado de Doctor en Ciencias Farmacéuticas.

Ayudantía de cátedra (1 semestre).

Contenidos mínimos de las asignaturas:

Cursos Obligatorios (15 créditos).

Farmacología Avanzada (6 créditos):Teoría de membranas. Teoría de receptores. Absorción, distribución, metabolismo y excreción de fármacos. Sistema nervioso autónomo. Transmisión neuromuscular. Sistema nervioso central. Mediadores y modificadores de la respuesta celular. Sistema cardiovascular. Sistema gastrointestinal.

Informática y Bioestadística Aplicada (3 créditos): Presentación de los problemas más frecuentes en Ciencias Farmacéuticas donde la informática y la bioestadística son importantes. Diseños típicos para atención farmacéutica. Software para modelos farmacocinéticos. Aplicación de hojas de cálculo. Gráficos, macros y funciones definidas por el usuario. Funciones: regresiones y evaluaciones de proyectos. Trabajo con fichas de pacientes. Bases de datos. Epiinfo. Uso de internet en ciencias farmacéuticas.

Metodología de la Investigación (4 créditos): Introducción. El método científico. Pregunta de investigación. Bibliografía. Sujetos del estudio. Variables, mediciones, error. Hipótesis y tamaño de la muestra. Diseños observacionales y experimentales. Manejo y análisis de datos. Elaboración y crítica de una propuesta de investigación.

Normalización y Gestión de Calidad (2 créditos): Conceptos generales de normalización y de calidad. GMP – OMS 1.992. Contenidos, interpretación y marco legal. Serie ISO 9000. Contenidos. Concepto de certificación. Gestión de calidad. Conceptos generales. Implementación.

Cursos optativos (el estudiante deberá completar 10 créditos en total).

Biotecnología Farmacéutica (2 créditos): Conceptos básicos. Métodos generales en biotecnología. Métodos específicos. Obtención de fármacos biotecnológicos. Insulina, anticuerpos monoclonales, otros fármacos biotecnológicos.

Química Orgánica de Fármacos (3 créditos): Características estructurales de los fármacos. Grupos necesarios para la unión fármaco-receptor. Propiedades fisicoquímicas y actividad biológica. Grupos electrófilos y nucleófilos y su importancia en la estructura de los fármacos. Tipos de interacción química fármaco – receptor. Modificaciones estructurales. Introducción a la estrategia sintética. Síntesis de compuestos representativos de las principales familias de fármacos.

Farmacocinética Clínica (2 créditos): Conceptos generales. Modelo de un compartimiento: administración intravenosa, infusión a velocidad constante, administración oral. Excreción urinaria. Modelo de dos compartimentos. Concepto de tiempo medio de residencia y tiempo de absorción. Consideraciones generales sobre cálculos de constantes de absorción. Biodisponibilidad y bioequivalencia.

Tecnología Farmacéutica Avanzada (3 créditos): Formas farmacéuticas de liberación convencional: características, componentes, controles y diseño. Formas farmacéuticas de liberación controlada: matrices céricas, hidrofílicas y acrílicas. Recubrimientos. Sistemas terapéuticos: dérmicos, orales, intrauterinos, oculares. Vesículas: liposomas, miosomas.

Estabilidad de Medicamentos (2 créditos): Conceptos generales. Tipos de estabilidad. Consecuencias de la inestabilidad de un producto farmacéutico. Estabilidad química. Influenciade la concentración, temperatura, polaridad del medio, catálisis, pH. Estabilidad física. Ensayos de estabilidad. Marco legal.

Farmacia Clínica (2 créditos): Aspectos de Farmacología clínica – patología – farmacocinética clínica. Uso racional de medicamentos. Reacciones adversas de medicamentos. Interacciones medicamentosas. Tópicos de farmacoterapéutica.

Atención Farmacéutica (2 créditos): Conceptos básicos de atención farmacéutica. Análisis de farmacoterapias de enfermedades crónicas. Resolución de problemas. Comunicación efectiva con el paciente. Elaboración de fichas computacionales de pacientes. Uso de software para interacciones y medicamentos nuevos. Elaboración de planes de Atención Farmacéutica.

Técnicas Instrumentales Avanzadas (4 créditos): Cromatografía líquida de alta resolución (HPLC): aspectos teóricos de la cromatografía. Instrumentación. Preparación de muestras. Elección de fase móvil y estacionaria. Criterios para el diseño de un sistema cromatográfico. Sistemas combinados. Cromatografía gaseosa. Teoría. Preparación de muestra e instrumentación. Criterios de elección de columnas y detectores. Sistemas combinados. Espectrometría de masas. Aspectos teóricos. Instrumentación. Técnicas de ionización. Criterios para la interpretación de espectros. Resonancia magnética nuclear (RMN): el fenómeno de la resonancia magnética nuclear. Instrumentación. Secuencia de pulsos. Experimentos monodimensionales. Experimentos bidimensionales. Aplicaciones.

Historia y Filosofía de las Ciencias (2 créditos): Conocimiento de la naturaleza íntima de la materia. Progreso del conocimiento humano. Significación de la epistemología y de la historia y filosofía de las ciencias. La valoración del análisis histórico.

Fisicoquímica Farmacéutica (3 créditos): Conceptos de termodinámica. Fisicoquímica de superficies: tensión superficial, emulsiones, suspensiones. Teoría de la disolución: Noyes, Whitney e Higuchi. Cinética química: reacciones de orden 0, 1 ,2 y de orden intermedio. Teoría de Arrhenius.

Seminarios (7 créditos).
Ayudantías (1 semestre).
Trabajo de investigación (20 créditos).
Duración del programa:2.320 horas más un semestre de ayudantía de cátedra.

Título que otorga el programa: Doctor en Ciencias Farmacéuticas.

Maestría

Maestría en Ciencias Biomédicas

Maestría en Ciencias Farmacéuticas

Maestría en Ciencias Químico Biológicas

Maestría en Ingeniería Química

Objetivos del programa:

Mejorar la formación de docentes y de profesionales que se desempeñan en el área de la Ingeniería Química y carreras afines mediante la actualización y adecuación de sus conocimientos.
Desarrollar a corto plazo, un núcleo de posgraduados en el área de las Ciencias Químicas Aplicadas, útiles al desarrollo del país.

Cómo se organiza el programa:

MATERIAS	CRÉDITOS	HORAS
Materias obligatorias
Matemática I: Cálculo Diferencial	4	40
Fenómenos de Transporte I: Transporte de cantidad de movimiento	3	30
Termodinámica Aplicada I: Propiedades de sustancias puras	3	30
TOTAL	10	100
Materias optativas
Materias del área de procesos y simulación
Matemática II: Métodos numéricos	3	30
Termodinámica Aplicada II: Propiedades de mezclas	3	30
Fenómenos de Transporte II: Transporte de calor y masa	4	40
Control de procesos	3	30
Optimización de procesos químicos	3	30
Modelado matemático y simulación de procesos	3	30
Reactores homogéneos	3	30
Reactores heterogéneos	3	30
Catálisis heterogénea	3	30
Análisis y síntesis de procesos de separación	3	30
Procesos de separación por membranas	3	30
TOTAL	34	340
Materias del átrea de materiales
Materiales poliméricos I: Fundamentos	3	30
Materiales poliméricos II: Aplicaciones	4	40
Propiedades reológicas de polímeros	3	30
Procesamiento de materiales plásticos	3	30
Materiales para embalages y envases	2	20
TOTAL	15	150
Materias del área de alimentos
Secado	3	30
Refrigeración	3	30
Aceites vegetales	3	30
TOTAL	9	90
TRABAJOS DE TESIS DE MAESTRÍA	13	1.300
TOTAL		1.980

Contenidos mínimos de las asignaturas:

Cursos obligatorios (10 créditos):

Matemática I (4 créditos): Ecuaciones diferenciales ordinarias. Transformadas de Laplace. Series e integrales de Fourier. Ecuaciones diferenciales parciales.
Fenómenos de Transporte I (3 créditos):El transporte de cantidad de movimiento. Fluidos no newtonianos. Flujo potencial y capa límite. Balances macroscópicos para sistemas isotérmicos. Transporte entre fases distintas. Análisis dimensional.
Termodinámica Aplicada I (3 créditos):La primera ley y conceptos básicos. La segunda ley. Propiedades termodinámicas de fluidos reales. Equilibrio para sistemas con un componente.

Cursos optativos:

Área de procesos

Matemática II (3 créditos):Formulación matemática de problemas físicos. Técnicas de solución. Solución por desarrollo en series. Funciones integrales. Problemas de valor inicial.
Termodinámica Aplicada II (3 créditos): Termodinámica de sistema multicomponentes. Equilibrio de fases en mezclas puras. Equilibrio en sistemas con reacción química.
Fenómenos de Transporte II (4 créditos):Difusión térmica y conductividad térmica. La ecuación de la energía para sistemas no isotérmicos. Difusión de masa y difusividad.
Control de Procesos (3 créditos): Control e instrumentación. Diagramas P&I. Modelado matemático de procesos químicos. Controladores P, PI, PID.
Optimización de Procesos Químicos (3 créditos):Optimización de funciones sin restricción y multivariable sin restricciones. Programación lineal y no lineal. Aplicaciones a casos prácticos.
Modelado matemático y simulación de procesos químicos (3 créditos): Modelado de procesos. Técnicas de simulación de procesos, redes neurales y sensibilidad paramétrica.
Análisis y síntesis de procesos de separación (3 créditos):Aplicaciones del equilibrio en la simulación. Simulación y modelado de flash. Modelado y simulación de columnas convencional, extractiva y azeotrópica, de extracción y de absorción. Uso de simuladores.
Reactores homogéneos (3 créditos): Cinética de las reacciones homogéneas. Cálculo de reactores isotérmicos. Recolección de datos para análisis de reactores. Reactores no isotérmicos.
Catálisis heterogénea (3 créditos):Mecanismos de adsorción y desorción. Determinación del área superficial específica. Catalizadores metálicos y óxidos.
Reactores heterogéneos (3 créditos): Catálisis. Reactores gás – sólido. Análisis de datos para proyecto de reactores. Desactivación de catalizadores. Efectos de la difusión externa e interna sobre las reacciones heterogéneas.
Procesos de separación por membranas (3 créditos):Barrera selectiva (membrana) y fuerza motriz. Síntesis de membranas. Procesos con membranas. Aplicaciones a la tecnología de alimentos y minimización de residuos.

Área de materiales poliméricos

Materiales poliméricos I (3 créditos):Estructura molecular de los polímeros. Policondensación y poliadición. Copolimerización. Conformación de los polímeros. Estados poliméricos. Propiedades de los polímeros.
Materiales poliméricos II (4 créditos):Materiales plásticos. Elastómeros. Fibras. Polímeros naturales.
Materiales para embalajes y envases (3 créditos):Funciones, tipos, permeabilidad y corrosión de embalajes. Tratamiento d elos envases. Impacto ambiental.
Propiedades reológicas de los polímeros (3 créditos):Reología. Comportamiento viscoelástico de los polímeros. Comportamiento reológico de líquidos no newtonianos y de suspensiones y emulsiones. Flujo de fluidos anisotrópicos y cristales líquidos nemáticos. Aplicación en procesos industriales.
Procesamiento de materiales plásticos (3 créditos):Moldeo y extrusión. Influencia de las propiedades de los polímeros y parámetros de operación. Tratamiento por calandra y laminado. Reciclado de materiales plásticos.

Área de alimentos

Secado (3 créditos):Fenómenos de transporte y potenciales involucrados, acoplamiento de potenciales, relaciones fundamentales. Modelos para representación de la variación de humedad y temperatura de sólidos. Aplicación en el proyecto y optimización de secadores y de la operación de secado.
Refrigeración (3 créditos):Influencia de las condiciones del proceso en la calidad final del producto. Optimización del proceso para carnes, peces, frutos y vegetales. Cálculo y especificación de cámaras de refrigeración.
Aceites vegetales (3 créditos):Laminación y extrusión de las semillas. Extracción: Optimización y recuperación del solvente. Tratamiento y aprovechamiento de la torta. El refinamiento del aceite. Recuperación de componentes minoritarios y su uso. Control de calidad.

Duración: 2 años

Título a ser otorgado: Magíster en Ingeniería Química

Maestría en Química Ambiental

Objetivo general:

Proveer formación de excelencia a nivel de postgrado en Química con énfasis en Química Ambiental, con base en los requerimientos del Espacio Europeo de la Educación Superior.

Objetivos específicos:

Consolidar conocimientos y competencias en áreas fundamentales de la Química.
Desarrollar cursos que fortalezcan los conocimientos necesarios para la gestión ambiental.
Desarrollar competencias adecuadas para planificar, desarrollar y comunicar investigación relevante en el área de la Química Ambiental.
Desarrollar capacidades vinculadas a la organización y gestión de investigación y prestación de servicios analíticos en el área ambiental.
Desarrollar habilidades basadas en tecnología de información y comunicación para abordar problemas ambientales.
Establecer vinculación con centros de excelencia académicos y profesionales en torno a un proyecto académico de química ambiental basado en los requerimientos del Espacio Europeo de la Educación Superior.

Cómo se organiza el programa:

El programa se organiza con los siguientes componentes:

Cursos obligatorios (total 900 horas – 36 créditos): Ofrecidos a nivel avanzado en disciplinas que buscan completar la formación de base y actualizar conocimientos recibidos durante la formación de grado.
Cursos optativos (mínimo 300 horas – 12 créditos): Ofrecidos para complementar conocimientos en áreas específicas.
Seminarios (50 horas – 2 créditos): Consistirán en exposiciones de los participantes a partir de temas asignados por los coordinadores del programa, quienes supervisarán su desarrollo.
Investigación (625 horas – 25 créditos): Orientado a un tema original vinculado a la problemática ambiental.

Contenido mínimo de las materias:

Cursos obligatorios:

Química Ambiental: Introducción al ambiente. Componentes. Ciclos elementales en la naturaleza. Principales problemas ambientales.
Química Analítica del Medio Ambiente: Introducción a los problemas de contaminación ambiental. Contaminación atmosférica. Contaminación del aire. Contaminación de las aguas. Contaminación de suelos y sedimentos.
Electroquímica Aplicada: Fundamentos básicos de las reacciones electroquímicas. Sistemas electroquímicos interfaciales. Cinética electrónica. Conversión electroquímica de energía. Corrosión metálica. Ingeniería electroquímica. Sistemas bioelectroquímicos con impacto tecnológico.
Control de calidad: Aspectos generales de la calidad. Introducción a la calidad. Herramientas metrológicas para la calidad analítica. Actividades básicas para la calidad analítica. Evaluación de la calidad.
Tecnología del medio ambiente: Introducción. El medio ambiente y su degradación por contaminantes. Contaminación atmosférica. Aguas residuales. Tratamiento de los fangos. Aguas residuales urbanas. Residuos sólidos. Residuos sólidos urbanos. Procesos químicos de tratamiento. Evaluación de impacto ambiental. Química de polímeros y biomateriales: Química macromolecular. Caracterización de polímeros. Propiedades de los polímeros. Polímeros biodegradables. Biomateriales políméricos.
Química industrial: Materias primas. Productos. Combustibles de origen geológico. Biocombustibles. El sector metálico. Sector de la construcción. Sector alimentario. Formulación y diseño de nuevos productos. Producción más limpia.

Documentación química: Fuentes documentales primarias y secundarias. Bibliografías. Proceso y elaboración de documentación.

Metodología de la investigación: Problemas, preguntas y objetivos de la investigación. Hipótesis. Fenómenos, variables y mediciones. Diseños. Causalidad. Gestión y análisis de datos. Proyecto de investigación. Ética en ciencia. La comunicación en ciencia.

Cursos optativos:

Estructura y reactividad de compuestos organometálicos: Estructura y enlace de los compuestos organometálicos. Reactividad de los compuestos organometálicos.
Mecanismos de las reacciones orgánicas: Información obtenible a partir del análisis de productos, de la cinética, de los efectos de los sustituyentes, de los efectos isotópicos, de la existencia y aislamiento de los intermedios, de la influencia de la temperatura y de la presión sobre la velocidad de la reacción, de la influencia de los catalizadores, de la influencia del medio. Sustitución aromática. Adición a enlaces múltiples. Sustitución nucleófila alifática. Reacciones de eliminación. Reacciones pericíclicas.
Fisicoquímica de suelos y sus aplicaciones ambientales: El suelo como sistema disperso. Componentes inorgánicos y orgánicos del suelo. Propiedades físicas del suelo. Textura y estructura. Potencial hídrico. Balance de agua. Propiedaes químicas del suelo. Atmósfera del suelo. Modificación del pH del suelo. Degradación del medio ambiente.
Biotecnología de enzimas: Aplicaciones industriales, biomédicas y medioambientales de las enzimas. Producción de enzimas de interés industrial. Ingeniería molecular de enzimas. Inmovilización de enzimas. Propiedades cinéticas de las enzimas a nivel industrial y diseño de biorreactores enzimáticos.
Modelización molecular: Métodos mecanocuánticos. Métodos de mecánica molecular. Métodos de simulación estadísticos.
Seminario – laboratorio de espectroscopía avanzada: Resonancia magnética nuclear. Espectroscopía vibracional, electrónica y de fotoelectrones. El espectrómetro de masas. Proteómica. Difracción por los sólidos. Simetría en los cristales. Difracción por monocristales.

Trabajo de investigación: Tiene por objetico realizar un trabajo de fin de máster, y se diseña como trabajo académicamente dirigido por un tutor realizado por un estudiante.

Duración del programa: 3 semestres.

Título que otorga: Magíster en Química Ambiental

Maestría en Innovación Didáctica para Ciencia y Tecnología

OBJETIVO GENERAL

Formar docentes universitarios con capacidad de desarrollar e implementar sistemas educativos innovadores aplicados al proceso de enseñanza aprendizaje en áreas relacionadas con la Ciencia y la tecnología.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Contribuir al mejoramiento del desempeño docente de los profesores de las instituciones de educación superior relacionadas con la ciencia y la tecnología.
Proporcionar a las docentes herramientas innovadoras necesarias para enseñar a enseñar y enseñar para razonar en los campos de su competencia formándolos como agentes innovadores de los procesos educativos.
Proporcionar a las docentes herramientas que les permita diseñar estrategias e instrumentos que contribuya al mejoramiento del desempeño docente en áreas de la química, física y matemática con sus aplicaciones respectivas.

Cómo se organiza el programa de postgrado

El programa de postgrado se organiza con los siguientes componentes:

Cursos obligatorios: Temas referentes a metodologías didácticas y procedimientos de evaluación del aprendizaje orientadas a la innovación, las TICs como herramientas de innovación didáctica, la ciencia, y su relación con la tecnología, sociedad y ambiente (CTSA). La valoración de los créditos de cada curso o asignatura se hará siguiendo la normativa de los créditos europeos (ECTS). Cada crédito se valorará como 10 (diez) horas reloj lectivas y 20 (veinte) horas de trabajo personal y actividades complementarias.

Cursos optativos: ofrecidos para aplicar las técnicas didácticas y procedimientos de evaluación del aprendizaje orientadas a la innovación en áreas específicas como Física, Química y Matemáticas. Estos cursos serán definidos por los docentes y coordinadores en función del perfil de los participantes en cuanto a su orientación y sus conocimientos. Cada curso contará con evaluación final en una modalidad acordada por los docentes y coordinadores. Cada curso tendrá dos oportunidades de evaluación. La valoración de los créditos de estos cursos será idéntica a la de los cursos obligatorios.

También incluye cursos complementarios que comprende asistencia de los participantes a jornadas, talleres, seminarios, congresos, conferencias entre otros, así como la organización y/o la discusión sobre las temáticas desarrolladas en los eventos. La valoración de este componente se realizará en base a las horas destinadas al evento y a la presentación oral de un informe relacionado con la actividad.

Seminarios: consistirán en trabajos dirigidos orientados al estudio y evaluación de temas específicos la presentación de un informe y la exposición oral por parte del estudiante. Los temas serán asignados por los docentes y el coordinador del Programa, quienes supervisarán su desarrollo. La valoración de los créditos por cada seminario será de 5 horas presenciales o a distancia y 20 horas de trabajo personal.

Investigación: consistirá en el desarrollo de una tesis con un tema original.

Los temas se podrán vincular con técnicas didácticas y procedimientos de evaluación del aprendizaje innovador, las TICs como herramientas de innovación didáctica aplicadas en áreas específicas relacionados con los componentes de la maestría. La investigación deberá culminar con la presentación y defensa de una tesis de maestría. Se prevén para la investigación 18 (diez y ocho) créditos, equivalentes a un mínimo de 360 (trescientos sesenta) horas de trabajo personal con la debida orientación del director de Tesis.

Estructura de los cursos del programa de postgrado:

Cursos obligatorios: 420 horas, 14 créditos ECTS
Asignaturas	N° de créditos	Lectivas	Trabajo personal
Metodologías didácticas orientadas a la innovación	4	40	80
TICs como herramientas de innovación didáctica	4	40	80
Ciencia, tecnología, sociedad y ambiente (CTSA)	3	30	60
Emprendedurismo y liderazgo.	3	30	60
Total cursos obligatorios	14	140	280
Cursos optativos: 300 horas, 10 créditos ETCS mínimos.
Módulo de Física y Tecnología
Tópico: mecánica y termodinámica.	3	30	60
Tópico: energía y energías renovables, tecnologías para el desarrollo sostenible.	3	30	60
Tópico: riesgos y prevención en los laboratorios (agentes físicos, químicos y biológicos).	3	30	60
Módulo de Química y Tecnología
Tópico: química analítica, conceptos, procedimientos, normativas y diseño de experimentos como herramientas quimiométricas.	3	30	60
Tópico: las técnicas estadísticas para diseño de experimentos y para su aplicación en evaluación de datos experimentales.	3	30	60
Tópico: riesgos y prevención en los Laboratorios (agentes físicos, químicos y biológicos).	3	30	60
Tópico: reacciones, reactores y productos industriales	3	30	60
Módulo Matemáticas y Tecnología Informática
Tópico: Computación científica aplicada I	3	30	60
Tópico: Computación científica aplicada II	3	30	60
Tópico: Computación científica aplicada III	3	30	60
Cursos complementarios
Participación en eventos científicos y presentación de informes y/o discusión sobre el tema	1	10	20
Organización de eventos científicos
Seminarios: 75 horas, 3 créditos ECTS
Metodologías orientadas a la innovación didáctica.	1	5		20
TICs como herramientas de innovación didáctica.	1	5		20
Procedimientos y/o Técnicas de evaluación del aprendizaje.	1	5		20
Investigación: 360 horas, 18 créditos ECTS
Líneas de investigación
Aprendizaje por competencias
Preparación de materiales docentes innovadores para el aprendizaje.
Innovación para enseñanza de las ciencias.

Contenido mínimo de las asignaturas:

Metodologías orientadas a la innovación didáctica: Concepto de Innovación y de Innovación docente. Tipos de Innovación docente. La innovación en la clase expositiva, en el aprendizaje por proyectos, en el aprendizaje basado en problemas, en la resolución de ejercicios y problemas, en las prácticas, en el aprendizaje cooperativo, en el estudio de casos. Los seminarios y tutorías. La orientación y tutoría. Elaboración de recursos docentes innovadores. La coordinación e institucionalización de la innovación docente. Innovación e Interdisciplinariedad. Diseño, desarrollo y evaluación de proyectos de Innovación docente. La evaluación institucional de la innovación docente. La evaluación del aprendizaje. La difusión de las experiencias innovadoras docentes.

TICs como herramientas en innovación didáctica: Impacto de las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TICs) en la Educación Superior y la Innovación Docente. El contexto actual. La Web 2.0 y el profesor universitario. Aplicación de herramientas de la Web 2.0.Competencias TICs del profesor universitario. Cuáles son los saberes básicos de un profesor que enseña con TICs? Dimensiones pedagógicas del uso de las TICs. El e-learning y la educación virtual. Nuevas tendencias y actividades didácticas innovadoras. La plataforma Moodle como sistema para la docencia virtual.

Ciencia, tecnología, sociedad y ambiente: Conceptos previos. Evolución e historia de la ciencia y la tecnología. Interrelación entre Ciencia, Tecnología, Sociedad y Ambiente. Papel de las relaciones CTSA en la formación ciudadana. La enseñanza de las ciencias con enfoque CTSA: evolución, retos y perspectivas. Formación innovadora del profesorado. Competencias en CTSA. Selección y secuenciación de contenidos de aprendizaje en CTSA para ciencia y tecnología: Estudio de casos prácticos. Guía de actividades CTSA en el proceso enseñanza-aprendizaje.

Emprendedurismo y liderazgo: Emprendedurismo y liderazgo concepto. Características del emprendedor. Fomento y difusión de la cultura emprendedora en el seno de la universidad. La actividad docente en la Universidad Emprendedora y los pilares de la educación. Innovación y Emprendedurismo en la Educación Superior. Ejemplos. Enfoques. Constructivismo. Método de casos. Guía para elaborar casos de emprendedor.

Módulo de Química y Tecnología: Química analítica: Tópico: Química Analítica. química analítica, conceptos, procedimientos, normativas, herramientas quimiométricas. Conceptos de repetibilidad, reproducibilidad y datos anómalos de un ensayo. Control analítico de la calidad. Ensayo interlaboratorio. Normativa ISO 5725. Trabajo por competencias. Metodología del análisis de la varianza ANOVA.

Módulo de Química y Tecnología: Estadística aplicada: Técnicas estadísticas para diseño de experimentos y para su aplicación en evaluación de datos experimentales. Aplicación al análisis de superficies de respuesta para optimización. Evaluación de la calidad de un diseño de experimentos. El espacio de diseño. Procesos del Control de Calidad industrial.

Módulo de Química y Tecnología y Módulo de Física y Tecnología Tópico: Riesgos y prevención en los laboratorios: Riesgos físicos, químicos, mecánicos, eléctricos. Elementos de seguridad en el laboratorio. Equipos de protección personal. Normas higiénicas- condiciones generales de trabajo. Manipuleo del vidrio. Manipuleo de productos químicos. Prevención de incendios. Realización de experimentos. Disposición y eliminación de residuos. Mantenimiento del laboratorio. Acciones a seguir en caso de emergencia.

Mecánica y Termodinámica: Conceptos y principios físicos en la ciencia y la tecnología. Principales aspectos de la didáctica de la Cinemática, Dinámica y Termodinámica. Actualización de contenidos. Dinámica de la partícula y el sólido a partir de experiencias. Teoremas de conservación: elemento integrador de conceptos. Propiedades térmicas de la materia: revisión de actividades. Termodinámica y Mecánica estadística: enfoques. Resolución de problemas y aplicaciones tecnológicas. Ejemplos de sistemas de estudio. Aprendizaje de Mecánica y termodinámica por experimentos virtuales y en el laboratorio.

Energía y energías renovables, tecnologías para el desarrollo sostenible: Interdisciplinaridad y educación superior. Energía, medio ambiente y desarrollo humano sostenible. La Tierra como sistema complejo. Impactos, efectos, desastres ecológicos y globales. Fuentes renovables. La noosfera. Ejemplos de aprendizaje activo: la radiación solar. Ejemplos de modelos y cálculos de radiación. Potencial eólico y fotovoltaico. Generación eólica y fotovoltaica de electricidad. Perspectivas de desarrollo en las tecnologías de los generadores eólicos y fotovoltaicos. Almacenamiento de energía: sistemas actuales de acumulación y perspectivas de innovación. Diseño y preparación de prácticas de laboratorio.

Introducción a la computación científica I: Introducción a la Computación científica. Introducción al uso de Matlab y Scilab para resolución de problemas. Resolución de problemas lineales. Métodos de mínimos cuadrados. Autovalores y valores singulares. Resolución de ecuaciones no lineales.

Introducción a la computación científica II: Optimización. Integración y diferenciación numérica. Interpolación. Problemas de valor inicial para ecuaciones diferenciales ordinarias.

Introducción a la computación científica III: Problema de valor de contorno para ecuaciones diferenciales ordinarias. Ecuaciones diferenciales parciales. Transformada de Laplace y de Fourier. Simulación estocástica.

Duración: 18 meses (3 semestres)

Título que otorga: Magíster en Innovación Didáctica para Ciencia y Tecnología

Especialización

Especialización en Farmacia Industrial

INTRODUCCIÓN

La FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS, atendiendo a sus fines de la universidad, no puede desestimar una demanda imperiosa del mercado, que es la de formar profesionales cada vez mejor adaptados para afrontar el desafío del vertiginoso avance científico y tecnológico en el ámbito de la Farmacia Industrial.

OBJETIVOS

Como resultado de la participación en el curso de Especialización en Farmacia Industrial los participantes lograran:

Desarrollar aptitudes para la resolución de problemas y la toma de decisiones en aspectos de la producción, la gestión de la calidad y el control de la calidad del medicamento.
Alcanzar y consolidar los conocimientos necesarios para el diseño, desarrollo y elaboración de productos farmacéuticos, según tecnología, normas y legislación actualizada.
Obtener herramientas para la investigación en tecnología farmacéutica y Biofarmacia, el desarrollo y la fabricación de medicamentos a nivel industrial.
Manejar acabadamente las Normas de Buenas Prácticas de Fabricación y Control y la forma de garantizar su cumplimiento.
Fortalecer sus conocimientos para el adecuado diseño de plantas farmacéuticas.
Conocer las diferentes organizaciones, nacionales e internacionales que regulan la producción y comercialización del producto farmacéutico.
Adquirir destrezas para un adecuado gerenciamiento de un sistema de calidad.
Desarrollar actitudes y aptitudes de gerenciamiento de recursos, humanos, físicos y financieros

ESTRUCTURA Y CONTENIDO

Consta de 6 módulos obligatorios

CUATRO MÓDULOS TEÓRICOS (460 h)
DOS MÓDULOS TEORICO-PRÁCTICO (300 h)

CONTENIDOS MÍNIMOS

MODULO I (60 HORAS RELOJ)

La Industria Farmacéutica: Historia y Situación actual, Estructura y Organización de la Industria Farmacéutica, Registro de los Medicamentos: Legislación Nacional e Internacional y Dirección Nacional de Vigilancia Sanitaria, El Marketing Personal, Farmacéutico y Profesional, El Patentamiento Farmacéutico

MÓDULO II (115 horas reloj)

Diseño de Plantas Farmacéuticas y áreas de producción, Biofarmacia. Principios biofarmacéuticos, Investigación y Desarrollo Galénico (I+D+I). Fases, escalamiento, Formas Farmacéuticas Líquidas, sólidas y semi-sólidas (emulsiones, óvulos, supositorios) y a base de plantas medicinales, Productos estériles, Materias Primas y Materiales de empaque. Acondicionamiento Primario y Secundario

MODULO III (115 horas reloj)

Conceptos de Calidad, Control de Calidad, Sistemas de Calidad y Garantía de Calidad; Normas GMP, GLP, OMS, ICH, otros. Las Farmacopeas y otros compendios oficiales, normas técnicas y guías; Buenas Prácticas de Laboratorio (GLP o BPL); Diseño, desarrollo y validación de Metodologías Analíticas de materias primas y producto terminado. La estandarización en el análisis Farmacéutico; La muestra en el análisis Farmacéutico. El Muestreo y el tratamiento de la muestra; Análisis Instrumental y Químico en la Industria Farmacéutica; La cuantificación, el tratamiento de los datos, la evaluación de los datos cuantitativos y de los resultados analíticos; El Control Microbiológico en la Industria Farmacéutica; Estabilidad de Medicamentos; Biofarmacia: Estudios de Bioequivalencia y Equivalencia. Test de Disolución

MODULO IV (Carga horaria: 100 horas)

Diseño y evaluación de procesos productivos. Evaluación de Riesgos; Calificación de Equipos, Dispositivos, Sistemas y áreas; Validación de Procesos productivos; Capacitación del personal; Auto inspecciones y auditorias.

MÓDULO V (Carga horaria: 200 horas)

Práctica Profesional

Pasantía en Laboratorios con certificación GMP

MÓDULO VI (100 horas reloj)

20 horas de Orientación sobre metodología y redacción de las monografías.
80 horas dedicadas a la redacción de la monografía de conclusión de la Especialización en Farmacia Industrial.

DURACIÓN

Módulos teóricos: 9 meses
Módulos Teóricos-prácticos: 3 meses

DIPLOMA OTORGADO

“Especialista en Farmacia Industrial”

Especialización en Farmacia Clínica y Atención Farmacéutica

Objetivo General:

Perfeccionar los estudios para la investigación y generación de conocimientos científicos, que responden a problemas de interés local y nacional alcanzando niveles de excelencia académica en la formación de recursos humanos, capaces de aportar conocimientos científicos a la solución de los problemas relacionados al uso racional del medicamento.

Objetivos Específicos:

Evaluar y sistematizar la información sobre la utilización más adecuada de los medicamentos.
Optimizar la utilización de los medicamentos en la práctica clínica mediante el establecimiento de políticas de utilización de medicamentos, consultas terapéuticas, monitorización de niveles séricos de fármacos, control del cumplimiento y desarrollo de programas de Farmacovigilancia.

Organización del programa:

El curso de Especialidad es de tipo presencial, lo que posibilita el estudio de temas teóricos de cada módulo.

CONTENIDOS

Primer Módulo: Farmacología y Farmacoterapia (40 horas)

Fármacos y sistema nervioso central. Fármacos y sistema nervioso periférico. Dolor
Fármacos y Sangre. Fármacos y sistema cardiovascular. Fármacos y sistemas endocrino y metabólico. Fármacos y aparato respiratorio. Fármacos y sistema músculo esquelético
Fármacos y aparato digestivo. Infecciones bacterianas. VIH SIDA

Segundo Módulo: Planificación y organización de un servicio defarmacia perspectivas de desarrollo (30 horas)

Objetivos, definiciones, de la farmacia clínica. Planificación y organización de un servicio de farmacia de hospital. Consideraciones generales antes de la planificación.
Estudios de los circuitos de comunicación relacionados con el servicio de farmacia.
Áreas de trabajo, superficie y análisis del esquema funcional. Farmacia descentralizada, farmacia satélite. Proyecto final del servicio de farmacia. Uso racional de medicamentos. Dosis unitaria. Relación con otros profesionales de salud. Esquema básico del control de la calidad asistencial.

Tercer Módulo

a-Fundamentos y áreas de aplicación de la Farmacia Clínica (40 horas)

Funciones farmacéuticas básicas. Comité Farmacoterapéutico. Gestión del suministro de medicamentos e insumos. Indicadores aplicables al servicio de farmacia. Fuentes de Información de medicamentos. Centro de Información de Medicamentos. Uso racional de medicamentos. Farmacoepidemiología. Farmacovigilancia y estudios de utilización de medicamentos. Farmacoeconomía.

b-Metodología de la investigación (20 horas). Investigación y comunicación científica

Fundamentos de la investigación científica: EL método científico, fases y planificación del proceso de investigación. Diseños e instrumentos de investigación. Ética en la Investigación.

Cuarto Módulo: Metodología de seguimiento a pacientes (40 horas)

Conceptos básicos de farmacocinética clínica. Metodología de seguimiento de pacientes. Estudio de Casos. Entrevista de pacientes. Educación sanitaria del paciente. Criterios sobre APS. Farmacovigilancia. Farmacia clínica y paciente ambulatorio. La farmacia comunitaria: funciones clínicas desde la oficina de farmacia. Guía de consejo del farmacéutico al paciente.

Quinto Módulo: Fundamentos e implementación de la Atención Farmacéutica (40 horas)

La Atención Farmacéutica antecedentes y proyecciones. Identificación, resolución y prevención de los problemas relacionados con la medicación. Protocolo de seguimiento en patologías crónicas y patologías menores. Conocimiento del ejercicio de la atención farmacéutica a través de los datos de la asistencia a los pacientes. Programa de AF y Seguimiento Farmacoterapeutico.

Sexto Módulo: Prácticas Hospitalarias (60 horas)

Prácticas en hospitales y/o sanatorios
Análisis y discusión de casos

Redacción de una Monografía de la Especialización (100 horas).

Duración del programa: 370 horas.

Diploma que otorga: Especialista en Farmacia Clínica y Atención Farmacéutica.

Especialización en Ciencias del Laboratorio Clínico

Tres Modalidades:

HEMATOLOGÍA - QUÍMICA CLÍNICA - BACTERIOLOGÍA

OBJETIVOS:

Formar profesionales de excelencia con diferentes modalidades de postgrado en Ciencias del laboratorio clínico en sus diferentes orientaciones:hematología - química clínica - bacteriología.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

Desarrollar habilidades en la aplicación de los nuevos conocimientos emergentes de las ciencias químicas y biológicas en la práctica del laboratorio clínico.
Desarrollar capacidades vinculadas a la organización y gestión de servicios de laboratorio clínico a nivel de postgrado.
Impartir conocimientos sobre el uso de métodos analíticos y de gestión basados en nuevas tecnologías.
Contribuir a la mejoría en la oferta de servicios analíticos de excelencia en los laboratorios clínicos
Desarrollar en los graduados en asignaturas vinculadas al laboratorio clínico capacidades para planificar, desarrollar y comunicar investigación relevante en el área.
Capacitar profesionales vinculados a las ciencias del laboratorio clínico en tareas académicas de nivel superior.

ORGANIZACIÓN DEL PROGRAMA

Dentro del Postgrado enCiencias del laboratorio clínico se ofrecerá las siguientes orientaciones: hematología - química clínica - bacteriología.

La propuesta académica de la Especialización en Ciencias del laboratorio clínico se compone de:
Cursos obligatorios – Seminarios – pasantías guiadas – Investigación.

Mención hematología:

Actualización en Bioquímica y Biología molecular
Bioestadística
Métodos Analíticos
Organización y administración de laboratorio
Hematología avanzada
Hemostasia y trombosis
Banco de Sangre
Seminarios
Pasantía
Monografía

DIPLOMA QUE OTORGA

Especialista en Ciencias del Laboratorio Clínico. Mención Hematología

Mención química clínica:

Actualización en Bioquímica y Biología molecular
Bioestadística.
Métodos Analíticos
Organización y administración de laboratorio
Química Clínica avanzada
Diagnóstico funcional endocrino
Monitoreo de drogas
Laboratorio basado en la evidencia
Seminarios
Pasantía
Monografía

DIPLOMA QUE OTORGA

Especialista en Ciencias del Laboratorio Clínico. Mención Química Clínica

Mención bacteriología

Actualización en Bioquímica y Biología molecular
Bioestadística
Métodos Analíticos
Organización y administración de laboratorio
Metabolismo Bacteriano
Inmunología avanzada
Pruebas de sensibilidad
Bacteriología avanzada
Diagnóstico de enfermedades infecciosas
Control de calidad y bioseguridad en el laboratorio
Pasantía
Seminarios

DIPLOMA QUE OTORGA

Especialista en Ciencias del Laboratorio Clínico. Mención Bacteriología

DURACION DEL PROGRAMA: El programa tiene una duración de dos (2) semestres.

Especialización en Ciencias de los Alimentos

UNIVERSIDAD NACIONAL DE ASUNCIÓN
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS
DIRECCIÓN DE POSTGRADOS

PROGRAMA DE ESPECIALIZACION EN CIENCIA DE LOS ALIMENTOS

INTRODUCCIÓN

La FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS, en base a los fines de la Universidad Nacional de Asunción, que rezan entre otras cosas: “Ofrecer formación científica, humanística y tecnológica…”, “Formar profesionales competentes…”, “Investigar y capacitar para la investigación en las diferentes áreas del saber humano y el pensamiento teórico…”; ha diseñado un programa de posgrado según la demanda de los profesionales concernientes a la Ciencia de los Alimentos, afrontando dentro de este mercado el ineludible desafío de liderarlo.

El postgrado “ESPECIALIZACIÓN EN CIENCIA DE LOS ALIMENTOS”, aprobado por Resolución Nº 9923-00-2003, Acta Nº 986 y homologada por Resolución Nº 0148-00-2018, Acta Nº 8 del Consejo Superior Universitario de la Universidad Nacional de Asunción.

Dicho postgrado va dirigido a profesionales universitarios con título de Licenciados en Ciencia de los Alimentos, Licenciados en Ciencia y Tecnología de Alimentos, Ingenieros Químicos, Ingenieros en Alimentos, Bioquímicos, Farmacéuticos, Licenciados en Nutrición, titulados en Paraguay, o que posean un título equivalente otorgado por una universidad extranjera reconocida por el rectorado de la Universidad Nacional de Asunción; y en general a los interesados en matricularse previa evaluación de sus competencias.

OBJETIVOS:

Son objetivos de este curso formar graduados a nivel de especialistas con base a profundizar el conocimiento científico en los aspectos teóricos y prácticos de los alimentos y la alimentación humana, perfeccionándolos para el ejercicio profesional en diferentes ámbitos, así como para la docencia superior y para integrar equipos de investigación que trabajen creativamente en la solución de problemas vinculados a la seguridad alimentaria y nutricional.

Este programa está orientado a formar profesionales con conocimientos específicos en el área de la Ciencia de los Alimentos a fin de introducir, desarrollar y afianzar habilidades profesionales consideradas críticas para el rol del líder en el campo del área de la seguridad alimentaria y nutricional. Desarrollar en los graduados la capacidad para analizar situaciones relacionadas a la seguridad e inocuidad alimentaria y proponer acciones concretas tendientes a lograr resultados que mejoren la situación planteadas.

PERFIL DE EGRESO

El graduado de la especialidad será un profesional con:

Formación actualizada en el área de alimentos
Capacidad para trabajar en equipo multidisciplinario e interdisciplinario, con el fin de encontrar soluciones efectivas en el área de la seguridad alimentaria y nutricional.

El graduado de la especialización estará capacitado para:

Analizar e interpretar de manera científica, técnica y crítica la información relacionada al área de los alimentos, así como manejar de manera integral los aspectos concernientes a la industria alimenticia.

DESCIPCIÓN DEL PLAN DE ESTUDIOS

La Especialización en Ciencia de los alimentos tendrá una duración de dos semestres. El estudiante estará habilitado para la obtención del título de especialista una vez aprobadas todas las asignaturas, así como la presentación y aprobación de un trabajo de monografía (Monografía de compilación, de investigación o de análisis de experiencias)

El programa se organiza en 10 materias obligatorias, y consta de 370 horas presenciales y 100 horas destinadas a la redacción del trabajo de monografía, completando un total de 470 horas reloj.

Las asignaturas se deberán cursar y aprobar en su totalidad para acceder a la titulación, las mismas serán impartidas por docentes nacionales y/o extranjeros en sesiones de clases presenciales y/o virtuales y podrá demandar la dedicación de los estudiantes en trabajos personales contemplados en la carga horaria de las asignaturas, debiendo ser evaluados por los docentes correspondientes. Las clases se desarrollan entre los días lunes y viernes de 17:30 hs. a 21:00 hs.

Modalidad: Presencial Duración: 12 mesesLugar: FCQ-UNA, Campus Universitario San Lorenzo Inicio: A confirmar

PLAN CURRICULAR

Asignatura	Clases (Horas)		Créditos
Asignatura	Teóricas	Prácticas	Créditos
Primer Semestre
1- Introducción al estudio de los alimentos	20	---	2
2- Metodología de la investigación	40	---	4
3- Legislación alimentaria	20	----	2
4- Compuestos nutritivos y no nutritivos de los alimentos	40	--	4
5- Microbiología de alimentos	30	30	6
6- Seguridad alimentaria	20	---	2
Segundo Semestre
7- Sistemas de aseguramiento de la inocuidad y Calidad de los alimentos	40	---	4
8- Transformaciones químicas de los alimentos	40	---	4
9- Análisis y control de calidad de los alimentos	30	30	6
10-Comunicación Científica	30	---	3
· Monografía/trabajo autónomo del alumno	100	---	1
Total teoría-Práctica y Monografía	470		38

Observación: Asignaturas: Un (1) crédito equivale a diez (10) horas reloj. Coordinador: Lic. Mauricio Rebollo
Monografía: Un (1) crédito equivale a cien (100) horas reloj. Correo: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

PRE-INSCRIPCION:

Podrá realizar una preinscripción con el siguiente formulario: https://goo.gl/forms/FFqyCXaZ1YrYJFDl2
Para mayor información, comunicarse con la secretaría de la Dirección de Postgrado-Facultad de Ciencias Químicas-UNA.
Teléfono de contacto: +595 21 585 862/3 int. 138 Dra. Q.F. Herminia Borrell de González

ESPECIALIZACION EN CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS

OBJETIVOS: Son objetivos de este curso formar graduados a nivel de especialista con conocimientos acabados de los aspectos teóricos y prácticos de los alimentos y la alimentación humana, perfeccionando los mismos para el ejercicio profesional en diferentes ámbitos así como para la docencia superior y para integrar equipos de investigación que trabajen creativamente en la solución de problemas vinculados a los alimentos de países en vías de desarrollo.

Este programa está orientado a formar profesionales egresados con nuevos conocimientos que puedan transferir información en el área de Ciencias de los Alimentos a fin de introducir, desarrollar y afianzar habilidades profesionales consideradas criticas para el rol del líder en el campo del área de los Alimentos. Asimismo, podrán contribuir al mejoramiento de la seguridad alimentaria nutricional en los países de la región.

COMO SE ORGANIZA EL PROGRAMA: El programa se organiza en nueve (9) materias obligatorias, correspondientes a 360 horas presenciales, más 200 horas de trabajo de investigación. Carga horaria total del curso: 560 horas.

CONTENIDO MINIMO DE LAS MATERIAS

Introducción al estudio de los alimentos: Conceptos generales. Aspectos funcionales de los alimentos. Nutrientes y grupos de nutrientes. Funciones en el organismo y funciones tecnológica. Componentes de los alimentos. Procesos que influyen en la composición de los alimentos, Clasificación de alimentos, Gestión y control de calidad. Sistema de gestión de la calidad e inocuidad de los alimentos. Introducción a las normas internacionales más utilizadas en el mundo. Tipos de peligros para la calidad e inocuidad de los alimentos. Técnicas de conservación de alimentos. Tendencias relacionadas a la conservación de alimentos en investigación y desarrollo e innovación.

Metodología de la investigación: Tipos de bibliografías. Búsqueda de referencias en base de datos bibliográficas-informatizadas. Práctica en Aula de informática. Introducción a metodología de la investigación. Planteamiento del problema: Criterios para seleccionar un tema de investigación. Diseños I: Generalidades, Descriptivos, Transversal. Diseños II: Analíticos: Cohorte, Casos y Controles. Diseños III: Experimentales. Hipótesis estadística. Marco teórico, Justificación, Aspectos reglamentarios, temas adicionales que conciernen al protocolo de investigación y trabajo terminado. Redacción del protocolo de investigación, Ética en la investigación. Aspectos administrativos,

Compuestos nutritivos y no nutritivos de los alimentos: Importancia de los nutrientes para el organismo. Clasificación y papel de los diferentes nutrientes, Carbohidratos disponibles y fibra, Lípidos y Compuestos asociados, Proteínas, Agua, Micronutrientes, Compuestos no nutritivos y Compuestos bioactivos.

Transformaciones químicas y bioquímicas de los alimentos: Introducción. Reacciones que se producen en los alimentos de forma natural o por el procesado, El agua como disolvente en los sistemas bioquímicos alimentarios. Actividad de agua y su influencia en los alimentos, Reacciones que afectan a los carbohidratos y reacciones que afectan a las grasas, conceptos y tipos. Micronutrientes en alimentos y reacciones en que están implicados. Caracteres organolépticos o sensoriales. Compuestos responsables del color, sabor y textura, Modificaciones en los alimentos por el procesado, Compuestos formados durante los tratamientos. Reacciones entre nutrientes.

Seguridad Alimentaria I: Marco conceptual de la Seguridad Alimentaria, Componentes de la Seguridad Alimentaria, Objetivos principales para cooperar en el Desarrollo Nacional y Regional dentro del marco de la Seguridad Alimentaria, Inocuidad de los alimentos - Importancia y aspectos a tener en cuenta en el marco de la Seguridad Alimentaria, Plan Nacional de Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional del Paraguay – Antecedentes, criterios y finalidades que sustentan el Plan, El Plan Nacional de Seguridad alimentaria como respuesta política a la vulnerabilidad y la exclusión social. Perspectivas y expectativas en su aplicación, Conceptos conexos varios y enfoques territoriales en las perspectivas de Organismos Internacionales

Seguridad Alimentaria II: Gestión de la seguridad alimentaria “del campo a la mesa”, Peligros y riesgos asociados a los alimentos, Seguridad química y biológica, Organismos y normas de control de la seguridad alimentaria, La seguridad alimentaria en el mundo, El libro blanco de la seguridad alimentaria en Europa, otros organismos y entes públicos y privados, Las industrias alimentarias y su importancia para la seguridad alimentaria, Implementación de sistemas de trazabilidad, APPCC, BPA, BPH, BPM, La seguridad alimentaria en comedores colectivos y a nivel doméstico, Formación y educación: manipuladores de alimentos y consumidores.

Microbiología de alimentos: Introducción. Ecología microbiana, Bacterias, mohos y levaduras más comunes en los alimentos. Origen de los microorganismos presentes en los alimentos. Factores que influyen en el crecimiento microbiano, Microorganismos patógenos transmitidos por los alimentos. Microorganismos causantes del deterioro de los alimentos. Patologías asociadas, ETA. Los microorganismos en la producción y conservación de alimentos. Higiene en la industria alimentaria. Normas de higiene. Prácticas en laboratorio.

Análisis y control de calidad de los alimentos:Introducción. Análisis y control de calidad de los alimentos. Importancia y evolución del concepto de calidad en el sector alimentario, Sistemas de gestión de calidad en la industria alimentaria, Laboratorios de ensayo y calibración. Norma ISO 17025. Evaluación de los sistemas de calidad. Auditorias, certificaciones, acreditaciones. Análisis de alimentos. Muestras y muestreo. Tipos de análisis. Control de calidad de los principales productos alimenticios. Prácticas en laboratorio.

Legislación alimentaria: Normatividad e institucionalidad internacional, Codex Alimentarius, su estructura y sus normas, El Mercado Común del Sur, su estructura y sus Reglamentos técnicos, Normas Paraguayas, su elaboración y las disposiciones de observancia, otros reglamentos y organizaciones relacionados con la inocuidad de los alimentos.

DURACION DEL PROGRAMA: El programa tiene una duración de dos (2) semestres.

DIPLOMA QUE OTORGA: “Especialista en Ciencias de los Alimentos”

Especialización en Dietética Clínica y Soporte Nutricional

UNIVERSIDAD NACIONAL DE ASUNCIÓN
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS
DIRECCIÓN DE POSTGRADO

Programa de Postgrado “ESPECIALIZACIÓN EN DIETÉTICA CLÍNICA Y SOPORTE NUTRICIONAL”
Aprobado por UNA-CSU Resolución Nº 0149-00-2018
Habilitado por el CONES Res. Nº 390/2018

MISIÓN
La misión y visión del programa académico de la Especialización en Dietética Clínica y Soporte Nutricional se encuentra fundamentado en el Plan Estratégico de la Facultad de Ciencias Químicas según la normativa vigente del Consejo Directivo de la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Nacional de Asunción que declara la misión y la visión institucional.
Misión del Programa de Especialización en Dietética Clínica y Soporte Nutricional
El programa de Especialización en Dietética Clínica y Soporte Nutricional es un programa educativo desarrollado por la Dirección de Posgrado de la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Nacional de Asunción acorde con su misión y visión institucional para la formación profesionales en el área de la nutrición, respondiendo a la demanda de mayor competitividad profesional.

VISIÓN
Posicionar a la Facultad de Ciencias Químicas como referente regional en la formación de profesionales en el marco de la nutrición clínica.

OBJETIVOS
Objetivo general
Formar profesionales a nivel de especialistas con base en una profundización del conocimiento científico y práctico en el área de la nutrición clínica, capaces de abordar la problemática del área mencionada con enfoque intermultidisciplinario, para realizar análisis de las problemática de salud que le compete.

Objetivos específicos

Comprender integralmente las situaciones relacionadas a la dietoterapia de las patologías del ámbito de la nutrición clínica realizando un análisis crítico para proponer acciones concretas tendientes a lograr resultados que mejoren la situación planteada.
Actualizar y profundizar conocimientos en la interpretación de la valoración nutricional de pacientes ambulatorios u hospitalizados que requieren soporte nutricional.
Estimular el pensamiento crítico del profesional en nutrición, teniendo en cuenta el conocimiento clínico y de tratamiento nutricional, para aplicar el bagaje de conocimientos adquiridos para el ejercicio profesional.

MATRICULA: según normativa vigente para el año lectivo.
ARANCEL DEL PROGRAMA DE POSTGRADO: según normativa vigente para el año lectivo.
Contado: Gs 10.000.000.-

COORDINADOR DEL PROGRAMA
Prof. Lic. Ana Aguilar Rabito, MSc

IMPARTIDO POR: Dirección de Postgrado de la FCQ-UNA.
MODALIDAD: Presencial.
DURACIÓN:

Asignaturas: 380 horas presenciales.
Monografía: 100 horas.

ACTIVIDADES ACADÉMICAS
Clases magistrales, seminarios, trabajos prácticos grupales e individuales, talleres, lectura crítica, entre otros.

Lugar de clases: FCQ-UNA
Días de clases: lunes a viernes, según disponibilidad de docentes nacionales o extranjeros. En algunos casos, se prevé desarrollo de clases sábados.
Horario: entre las 17:30 a 21:00 horas.

TÍTULO OTORGADO
Especialista en Dietética Clínica y Soporte Nutricional.

DIRIGIDO A
Egresados de carreras universitarias afines o próximas a la Ciencia de la Nutrición, Alimentación y/o Salud, como por ejemplo médicos y nutricionistas, titulados en Paraguay o que posean un título equivalente otorgado por una universidad extranjera reconocida por el Rectorado de la Universidad Nacional de Asunción.

En caso de egresados de otras carreras universitarias, la Facultad de Ciencias Químicas evaluará la competencia de los interesados para matricularse en el curso.

Se requiere también de disciplina, orden, actitud positiva, responsabilidad y tenacidad,
además de capacidad para trabajar en equipo. También necesitará capacidad de observación y análisis objetivo e interés para proponer soluciones prácticas a los problemas que se le presenten, iniciativa y criterio para utilizar y adaptar técnicas, así como creatividad.
Así mismo, se requiere que posea comprensión lectora del idioma inglés y manejo básico de computación.

PERFIL DE EGRESO
El graduado de la especialidad será un profesional con:

Formación actualizada en el área de la nutrición clínica.
Formación para trabajar en equipo multidisciplinario o interdisciplinario, con el fin de encontrar soluciones efectivas en el área de la nutrición clínica hospitalaria y/o ambulatoria.

REQUISITOS DE ADMISIÓN

Completar el Formulario de Admisión.
Fotocopia del documento de Identidad vigente autenticado por Escribanía.
Fotocopia de Título y de Certificado de Grado debidamente legalizado por el Rectorado de la UNA y autenticada por escribanía.
Curriculum Vitaecon fotografía actual, 3x4 cm de frente y color.
Foto carné actualizada tamaño 3x4 cm.
Aprobar un examen de admisión de conocimientos básicos sobre contenidos mínimos de asignaturas profesionales, u otros mecanismos de admisión que una Comisión de Admisión considere pertinente.
Aprobar una entrevista con una Comisión de Admisión establecida para tal efecto.

En general, la selección del postulante estará basada en un análisis por parte de una Comisión de Admisión que evaluará el Currículum Vitae, histórico escolar, conocimientos de idioma inglés y de la ciencia afín al postgrado, así como una entrevista con los miembros de dicha Comisión u otros mecanismos adicionales que considere pertinente, como por ejemplo un examen de admisión.

Los Títulos de Grado otorgados en Paraguay por Universidades Nacionales públicas o privadas diferentes a la Universidad Nacional de Asunción o los títulos otorgados por universidades extranjeras, deberán resultar como mínimo, de planes de estudio con 2.700 horas reloj presenciales y cuatro años de duración, que conste en un documento oficial emitido por la Universidad de origen y entregado junto con la documentación para la admisión.

El Título de Grado y el Certificado de Estudios de Grado deberá estar autenticado y legalizado por el Ministerio de Educación y Ciencias y por el Rectorado de la Universidad Nacional de Asunción, entregando la fotocopia autenticada por escribanía a la FCQ para el proceso de admisión.

Una vez admitido como estudiante de postgrado debe abonar la matrícula correspondiente.

Con la matriculación, los profesionales adquieren el compromiso formal de adecuarse a las normativas vigentes de la Facultad de Ciencias Químicas y de la Universidad Nacional de Asunción.

Los postulantes no admitidos o que hayan desistido de la matriculación al curso (previa información por nota dirigida a la Dirección de Postgrado), podrán retirar sus documentos en un plazo máximo de noventa (90) días hábiles constatado en un registro para tal efecto. Luego de dicho periodo de tiempo, la institución no se responsabiliza por los documentos entregados por el postulante.

REQUISITOS DE PERMANENCIA

La permanencia al Programa de Postgrado estará supeditada a:

Abonar la matrícula anual hasta el primer día de clase de iniciado el periodo lectivo y abonar el pago de el/los arancel/es correspondientes al curso de acuerdo a las normativas vigentes de la FCQ.
Cumplir con las normativas vigentes y las indicaciones de la Coordinación del Programa del Postgrado, de los docentes u otro proceso concerniente al desarrollo de las actividades académicas del Postgrado.
Cumplir con la asistencia mínima a cada asignatura según la normativa vigente. La asistenciapodrá ser ponderada en la calificación de las asignaturas según el/los docente/s considere/n pertinente/s.
Demostrar suficiencia en las evaluaciones de las asignaturas y demás actividades académicas del Postgrado.

Si el estudiante interrumpe sus estudios de postgrado deberá comunicar a la Dirección de Postgrado mediante nota justificando el motivo. La institución determinará en qué términos se podrá reincorporar siempre y cuando no supere el tiempo máximo de permanencia establecido en la normativa vigente.

Observación: El estudiante que no se presentare a un examen ordinario en día y hora señalados, perderá el derecho de examen en ese periodo, pudiendo presentarse al segundo periodo de examen ordinario previsto.

Cualquier solicitud de examen fuera del periodo establecido en el periodo lectivo será presentada por nota y analizada por la institución en las instancias correspondientes. En caso que sea positivo el dictamen, y si el estudiante en esta etapa de evaluación lo reprueba, deberá repetir la actividad académica por única vez en el siguiente periodo de lectivo de la actividad académica del Postgrado.

REQUISITOS DE TITULACIÓN (GRADUACIÒN)
Para obtener el diploma de “Especialista en Dietética Clínica y Soporte Nutricional” deberá:

Haber aprobado las exigencias académicas del Programa.
Haber cumplido con las exigencias de carácter administrativo del Programa.

En caso de no aprobar la totalidad del Plan de Estudios, el estudiante solo podrá solicitar una Certificado de Estudios parcial correspondiente a las asignaturas aprobadas.

ESTRUCTURA ACADÉMICA
El Programa de Especialización tendrá una extensión de clases presenciales de un año aproximadamente, pudiendo extenderse un semestre más dependiendo de los procesos académicos previstos para culminarlos.

A pedido expreso del estudiante en caso que necesite prolongar el tiempo para la culminación de la Monografía, se le podrá otorgar un semestre adicional dentro de la duración máxima del Postgrado según normativa vigente, para la culminación de la misma.

El programa se desarrollará mediante asignaturas impartidas por docentes nacionales y/o extranjeros en sesiones de clases presenciales y/o virtuales y podrán demandar la dedicación de los estudiantes en trabajos personales como parte de la asignatura, debiendo ser evaluados por los docentes correspondientes.

El Programa de Postgrado consta de 380 horas presenciales y 100 horas destinadas en la redacción del trabajo de Monografía, completando un total 480 horas reloj.

PLAN DE ESTUDIOS

El Plan Curricular se estructura en asignaturas obligatorias y monografía.

Asignaturas obligatorias. Son aquellas que se consideran indispensables para la formación de los estudiantes, las cuales buscan brindar al estudiante herramientas relacionadas directamente con el quehacer científico y profesional.

Monografía. Es el trabajo final para optar al diploma del programa de postgrado, el cual podrá consistir en una de las siguientes modalidades:

Monografía de compilación: el estudiante, deberá elegir un tema, analizarlo y redactar una presentación crítica de la bibliografía que hay al respecto. Es importante qué el mismo tenga buen nivel de comprensión y espíritu crítico para referirse a los diferentes puntos de vista y exponer la opinión personal tras una revisión exhaustiva de literatura.

Monografía de análisis de experiencia, plan, programa o proyecto de salud: el estudiante en el ejercicio profesional; analizará experiencias, extraerá conclusiones, y comparará con otras semejantes; o en su defecto podrá elaborar un programa o proyecto de salud que podría ser implementado en el ejercicio profesional.

Monografía de investigación: el participante deberá abordar un tema nuevo o poco explorado para realizar la investigación original; será necesario que el mismo conozca el estado del arte y aporte un aspecto novedoso.

El desarrollo de una monografía será dirigido por un tutor que orientará el desarrollo del mismo.

Organización del Plan de Estudios

Asignaturas y Monografía	(Horas reloj)	Créditos
Compuestos nutritivos y no nutritivos de los alimentos	40	4
Actualización en nutrición	30	3
Legislación alimentaria y nutricional	20	2
Pauta alimentaria	20	3
Encuestas alimentarias	20	2
Evaluación nutricional	30	3
Interacciones fármaco-nutrientes	30	3
Nutrientes e inmunidad	30	3
Soporte nutricional	30	3
Terapia nutricional en situaciones especiales	60	6
Metodología de la investigación	40	4
Comunicación científica	30	3
Monografía	100	1
Total del Programa de Postgrado con Monografía	480	38
Total del Programa de Postgrado sin Monografía	380	38
Créditos: 1 crédito de asignatura = 10 horas reloj. 1 crédito de monografía = 100 horas reloj.
PRE-INSCRIPCIÓN Realizar a través del siguiente formulario electrónico: https://goo.gl/forms/Fh9XDyt4royRzbsJ2
Mayores informes contactar con la Prof. Lic. Ana Aguilar Rabito al 585-562/3 Interno 165o escribir al correo electrónico Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Presionar qui para

Reglamentos de PostGrado
Arancel, conforme a la normativa vigente
Brochure_EDC_pdf

Especialización en Didáctica Universitaria

Objetivo general del curso:

Formar docentes universitarios con la capacidad de desarrollar e implementar los paradigmas, las prácticas y la metodología de la Didáctica de la Educación Superior aplicados al proceso de enseñanza – aprendizaje.

Objetivos específicos:

El egresado del curso de Especialización en Didáctica Universitaria tendrá las siguientes competencias:

Posee una visión sistémica de la realidad, perspectivas y desafíos internos y externos de la Educación Universitaria del Paraguay y la región.
Actúa profesionalmente como especialista en la docencia universitaria con sentido crítico, innovador, liderazgo, sensibilidad y compromiso social.
Diseña y ejecuta propuestas didácticas relativas al proceso enseñanza – aprendizaje presencial y a distancia, acorde a las exigencias y desafíos de la educación actual.
Desempeña su tarea docente con solvencia profesional, con mentalidad democrática y como orientador, en la búsqueda de aprendizajes significativos y relevantes.
Usa y evalúa con criterio pedagógico las nuevas tecnologías de la información y comunicación como instrumentos de aprendizaje y enseñanza.
Asume con responsabilidad, apertura y ética profesional los cambios actuales en la educación universitaria con proyección en su práctica docente.

Cómo se organiza el programa:

El curso está organizado en módulos de aprendizaje consecutivos en la modalidad a distancia con clases presenciales para la tutoría de los alumnos, donde se caracterizan la flexibilidad y autonomía personal, el asesoramiento continuado de los tutores y la interacción frecuente con compañeros y tutores. Con todo ello se consigue incentivar la motivación y permite al alumno adaptar y planificar el horario de estudio según las necesidades y tiempo de que dispone cada uno.

Contenido mínimo de los módulos:

MÓDULO 1: La educación. 20 horas reloj – 2 créditos

Educación, sociedad y cultura. Para qué educamos hoy. Los cuatro pilares de la Educación. Los siete saberes fundamentales para educar. Educación Superior en el mundo y en el Paraguay: Realidades, fortalezas y debilidades. Reforma de la Educación Superior en el Paraguay.

MÓDULO 2: La didáctica: Ciencia, tecnología y práctica. 20 horas reloj – 2 créditos.

Conceptualización de la Didáctica. El objeto de la Didáctica. La Didáctica como ciencia, tecnología y práctica. La Didáctica y su status en el conjunto de las Ciencias de la Educación. La didáctica y las Ciencias de la Educación. La Didáctica y las Ciencias Pedagógicas.

MÓDULO 3: El currículum. 30 horas reloj – 3 créditos.

El currículum: aproximación conceptual. Didáctica y-o currículum. Currículum, programa y programación. Diseño y desarrollo del currículum.

MÓDULO 4: El Diseño Didáctico: Objetivos, competencias y contenidos. 50 horas reloj – 5 créditos.

Los objetivos. Función. Los objetivos didácticos y los objetivos operativos. Las competencias. Tipos de competencias. Enseñar por competencias.

Los contenidos. Enfoques de los contenidos y modelos curriculares. Qué son los contenidos. Tipos de contenidos. Selección y secuenciación de los contenidos. Estructuración funcional.

MÓDULO 5: El Método de Enseñanza. 40 horas reloj – 4 créditos.

Estilos de aprendizajes. Los modelos de enseñanza. Técnicas, estrategias y actividades. Organización de las estrategias de las enseñanzas. Actividades y tipos de actividades.

MÓDULO 6: Recursos didácticos y TICs. 50 horas reloj – 5 créditos.

Recursos didácticos. Didáctica de las TICs. Uso de medios tecnológicos. Accesibilidad web. Acciones didácticas del profesor. Bases del desarrollo personal y profesional de los docentes. Educación a distancia.

MÓDULO 7: Evaluación del aprendizaje. 40 horas reloj – 4 créditos.

Principios generales. Dimensiones de la evaluación. Modelos de evaluación. Técnicas de evaluación. Evaluación de profesores, programas, estudiantes.

MÓDULO 8: El diseño curricular. 50 horas reloj – 5 créditos.

La guía docente. Las unidades didácticas.

MÓDULO 9: Calidad de la Docencias Universitaria. 30 horas reloj – 3 créditos.

Calidad de la docencia universitaria. Las diez dimensiones de una docencia de calidad. El profesorado universitario. La innovación docente universitaria. Competencias del docente universitario. Rol del docente. Formación del docente universitario.

MÓDULO TRABAJO FINAL. 30 horas reloj – 2 créditos.

Horas de tutoría y trabajo del alumno dedicadas al trabajo final que consiste en presentar un dossier de la práctica docente.

Duración del programa: 9 (nueve) meses.

Diploma que otorga: Especialista en Didáctica Universitaria

Especialización en Metodología de la Investigación

Capacitación

Capacitación en
Plan de Negocios, Gestión de Proy. de Inversión
y Derecho de la Empresa
Capacitación en
Elaboración de un Protocolo de Investigación Científica

Capacitación en Plan de Negocios, Gestión de Proy. de Inversión y Derecho de la Empresa

Objetivos del programa:

Capacitar profesionales para identificar y aplicar herramientas que permitan al administrador una gestión eficaz y eficiente con actitud proactiva e innovadora en la empresa que administra.
Conocer la Teoría General de la Administración Científica, desde sus inicios hasta las nuevas tendencias, reconociendo a la Ciencia Administrativa como un proceso sistémico que involucra a las personas y las actividades que éstas desarrollan bajo el marco de la ética y la responsabilidad social.
Comprender el concepto del derecho y la división del mismo, con el fin de ubicar mentalmente al alumno dentro de esta asignatura.
Comprender la clasificación de las personas, así como identificar sus atributos tales como la capacidad, domicilio, nombre y estado civil.
Determinar la importancia de los actos jurídicos, en especial los contratos como fuentes modernas voluntarias de obligaciones, dentro de las actividades comerciales.
Conocer los procedimientos correspondientes a las actividades bancarias básicas.
Conocer e identificar las diferentes clases de sociedades reguladas por el Código Civil, su modo de constitución, funcionamiento y modo de extinción.
Comprender los conceptos básicos que rigen el Derecho laboral.

Contenidos mínimos de las unidades:

UNIDAD 1: Administración: Ciencia, teoría y práctica. Conceptos básicos.
UNIDAD 2: Teoría general de sistemas. Un enfoque teórico.
UNIDAD 3: La empresa.
UNIDAD 4: Áreas funcionales de la empresa.
UNIDAD 5: Funciones del administrador.
UNIDAD 6: Plan de negocios.
UNIDAD 7: Preparación, evaluación y gerenciamiento de proyectos de inversión.
UNIDAD 8: Derecho civil. Personas, hechos y actos jurídicos.
UNIDAD 9: Contratos y sociedades.
UNIDAD 10: Derecho laboral.

Duración del programa: 150 horas.

Diploma que otorga: Certificado de participación

Capacitación en Elaboración de un Protocolo de Investigación Científica

Curso de Capacitación: “ELABORACIÓN DE UN PROTOCOLO DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA”

MODALIDAD: Virtual
DURACIÓN: 100hs.
DIRIGIDO A: Docentes de la Facultad de Ciencias Químicas Área de la Salud
PLAZAS: 20 (veinte)
COSTO: sin costo para los participantes

DESCRIPCIÓN

Es un curso virtual, teórico práctico con algunas sesiones presenciales específicas de tutoría, con una duración100 horas, a ser desarrollado en los meses de abril a junio de 2015.

El mismo está dirigido a Profesores Escalafonados y Auxiliares de la Docencia de las carreras del área de la salud: Bioquímica, Farmacia y Nutrición de la Facultad de Ciencias Químicas-UNA, interesados en desarrollar habilidades para el diseño y ejecución de proyectos de investigación científica en áreas de su competencia, y así facilitar al estudiante los fundamentos y procedimientos de la metodología científica para el acceso al conocimiento original, enfatizando la aplicación de la misma antes que las formulaciones teóricas sobre el origen del conocimiento, considerando a la metodología como herramienta más que como fin.

OBJETIVOS

1. Adquirir experiencia y habilidad en el diseño y en la interpretación de protocolos de investigación.
2. Desarrollar sentido crítico con respecto a protocolos de investigación y publicaciones científicas.

BLOQUES TEMATICOS

Conocimiento científico. Ciencia, tecnología e innovación. El proceso científico.
El protocolo de investigación.
La pregunta de investigación.
Los objetivos.
El marco teórico. La revisión bibliográfica.
Variables. Tipos. Medición de las variables. Errores.
Sujetos del estudio. Población y muestra. Métodos de muestreo.
Diseños: generalidades. Descripción, utilidad de los diferentes diseños observacionales y experimentales.
Inferencia causal.
Hipótesis y estimación del tamaño de muestra.
La ética en investigación.
La comunicación de la ciencia

METODOLOGÍA

El curso es virtual y se realiza on-line a través de la plataforma Moodle.
Cada bloque temático se inicia con la presentación del tema a través de la plataforma y posteriormente los participantes realizan las lecturas obligatorias y complementarias. Los docentes presentan la actividad a ser desarrollada y realizan el control de las lecturas y tareas asignadas.
Se tendrá un espacio de interacción entre los estudiantes y docentes a través del chat, foros y mensajería de la plataforma.
Están previstas algunas sesiones presenciales específicas de tutoría, a solicitud de los participantes

ACTIVIDADES DE LA FCQ

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Con el fin de difundir avances e investigaciones sobre las áreas de aplicación de la Microbiología Industrial, se realizó una jornada sobre ese ámbito y sus aplicaciones. Las disertaciones se ...

Participación en el CyTAL - ALACCTA 2019

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Socialización del Reglamento de Trabajo y Régimen Disciplinario de Funcionarios Permanentes, Administrativos y Contratados de la FCQ

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PARO TOTAL DE ACTIVIDADES, 27 DE SETIEMBRE

Docentes y funcionarios de las diferentes Unidades Académicas de la Universidad Nacional de Asunción se manifiestan en espera de la remisión del documento que contiene los montos globales para l...

ÚNICA MOVILIZACIÓN HOY, JUEVES 26 DE SETIEMBRE

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CONTINÚAN LAS MOVILIZACIONES POR NIVELACIÓN SALARIAL

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REUNIÓN Y POSTERIOR MOVILIZACIÓN POR NIVELACIÓN SALARIAL DOCENTE

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QUINTA JORNADA DE MOVILIZACIONES POR LA NIVELACIÓN SALARIAL DOCENTE

En la mañana de este viernes, 20 de setiembre, se reunieron nuevamente docentes y funcionarios de la FCQ junto con otras Unidades Académicas de la UNA, en reclamo de la Equiparación Salarial Doc...

TERCERA JORNADA DE MOVILIZACIONES POR LA NIVELACIÓN SALARIAL DOCENTE

Instantáneas de la movilización de hoy, miércoles, 18 de setiembre. Docentes y funcionarios de las diferentes Unidades Académicas de la UNA, marcharon sobre la Avda. Mcal. Estigarribia, luego...

SEGUNDA JORNADA DE MOVILIZACIONES POR LA NIVELACIÓN SALARIAL DOCENTE

Cuarto día de #ParoTOTALUNA y segunda jornada de movilizaciones de docentes, estudiantes y funcionarios administrativos de las diferentes Unidades Académicas de la Universidad Nacional de Asunci�...

MANIFESTACIÓN POR LA NIVELACIÓN SALARIAL DOCENTE

Desde tempranas horas de este lunes, 16 de septiembre, toda la comunidad educativa de la Facultad de Ciencias Químicas estuvo movilizándose debido al reclamo por la Nivelación Salarial Docente. ...

Charla "OPORTUNIDADES DE MOVILIDAD ESTUDIANTIL"

A las 10:00 hs. del día miércoles, 11 de setiembre del corriente, se realizó la Charla sobre "Oportunidades de Movilidad Estudiantil", organizada por la Lic. Clara Deleón, Coordinadora de B...

Seminario "Detección Rápida de Patógenos en Alimentos"

Se realizó el día de ayer, 09 de setiembre, en el Salón Auditorio de la FCQ-UNA, el Seminario "Detección Rápida de Patógenos en Alimentos", a cargo del Dr. Marcos Quintela-Baluja, experto en ...

Visita de la Prof. Patricia Mastroianni

El día viernes 6 de septiembre, autoridades y profesores y alumnos de postgrado de la FCQ, brindaron reconocimiento a la Prof. Dra. Patricia Mastroianni, docente del Departamento de Medicamentos d...

Taller “Cadena de Frío”

El día viernes 6 de septiembre, se llevó a cabo el “Taller Cadena de Frío. Control de la cadena logística de productos sensibles a la temperatura”, organizado por la Asociación de Químico...

REUNIÓN DE EVALUACIÓN DEL MECIP

El día martes 3 de septiembre del corriente, se llevó a cabo la Reunión de Análisis de la Evaluación del MECIP. La misma fue convocada por la Decana de la Facultad de Ciencias Químicas, la ...

REUNIÓN CON DOCENTES DE LA FCQ-UNA NIVELACIÓN SALARIAL

A tempranas horas del jueves, 5 de septiembre del corriente, se realizó una reunión, en el salón auditorio de la Institución, con todo el plantel docente de la Facultad de Ciencias Químic...

Acto clausura de las III CONAQ

En la noche del sábado, 31 de agosto, se llevó a cabo la jornada final de las Competencias Nacionales de Química (3ra. edición) con entrega de certificados, reconocimientos y premios a los mejo...

TALLER "FORMACIÓN DE BRIGADAS"

Con total éxito culminó el Taller de Formación de Brigadas, realizado en el Salón Auditorio de la Dirección de Extensión Universitaria de nuestra Institución. La jornada se desarrolló en do...

Expo Carreras de la Facultad de Ciencias Químicas UNA

El día viernes 30 de agosto, las asociaciones de las distintas carreras que ofrece la FCQ - UNA, han realizado la Expo Carreras con el objetivo de promover y dar a conocer el perfil del egresado d...

III Competencias Nacionales de Química

Los días 30 y 31 de agosto de 2019, se realizarán las Competencias Nacionales de Química (CONAQ) en su 3ra edición en la Facultad de Ciencias Químicas – UNA. Alumnos de la Educación Me...

Conferencia Internacional "Informaciones espaciales para Monitoreo Ambiental y Ecología Microbiana"

En la mañana de este jueves, 29 de agosto del corriente, se llevó a cabo la Conferencia Internacional "Informaciones espaciales para Monitoreo Ambiental y Ecología Microbiana", organizada p...

ACTO DE RECONOCIMIENTO ACREDITACIÓN DE LA CARRERA DE INGENIERÍA DE ALIMENTOS FCQ-UNA y LANZAMIENTO DEL XXVI COLAEIQ

A las 17:00 horas del miércoles, 28 de agosto del corriente, se llevó a cabo el Acto de Reconocimiento en el Marco de la Acreditación de la Carrera de Ingeniería de Alimentos de la Facultad de ...

NUEVAS HERRAMIENTAS DE SECUENCIACIÓN MASIVA Y SUS APLICACIONES

A las 9:00 horas del miércoles, 28 de agosto del corriente, se realizó el Ciclo de Conferencias: Nuevas Herramientas de Secuenciación Masiva y sus Aplicaciones, organizado por la Facultad de Cie...

ESTUDIANTE DE INGENIERÍA QUÍMICA DE LA FCQ-UNA EN FERIA INTERNACIONAL GASTRONÓMICA

La universitaria Lucero Benítez representó a la FCQ –UNA en la Confraternización – Feria Internacional Gastronómica, realizada en la Universidad Nacional del Litoral (UNL), Argentina. La mi...

Taller “Gestión de Servicios de Alimentación”

El jueves 22 de agosto del corriente, se llevó a cabo un Curso - Taller de “Gestión de Servicios de Alimentación”, de 10 horas de duración, a cargo de la Prof. Lic. Luz Bella Britos Laws, F...

Reunión de Directores

El día lunes 26 de agosto del corriente, se llevó a cabo la reunión de Directores de la Facultad de Ciencias Químicas . La reunión fue organizada por Dirección de Estrategia y Planificación ...

Reconocimiento a la Comisión de Buen Gobierno

El día lunes 26 de agosto del corriente, se llevo a cabo un acto de reconocimiento a la Comisión de Buen Gobierno, periodo 2018 - 2019, de la Facultad de Ciencias Químicas - UNA. El acto estu...

Reunión del Comité de Ética

El día lunes 26 de agosto del corriente, se llevó a cabo la Reunión del Comité de Ética, con el objetivo de actualizar el Código de ética y establecer el cronograma de trabajo. Participar...

III Seminario de Ciencia y Tecnología de Alimentos

A las 13:00 horas del lunes, 26 de agosto del corriente, en su tercera edición, se realizó el Seminario de Ciencia y Tecnología de Alimentos, en conmemoración al "Día Internacional del Tecnól...

CONVENIO INTERINSTITUCIONAL ENTRE LA FCE Y LA FCQ - UNA

En la mañana del jueves, 22 de agosto de 2019, se llevó a cabo la firma del Convenio Marco de Cooperación Interinstitucional entre la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Nacional de...

ESTUDIANTES DE MOVILIDAD RECIBIDAS EN LA FCQ-UNA

En el marco de la Movilidad Estudiantil del Programa MARCA, la universitaria Ivana Chambi se encuentra cursando el Segundo Semestre del Año Lectivo 2019, en la Carrera de Ingeniería Química de n...

Jornada sobre Patrimonio Cultural Inmaterial

En la mañana del día, lunes 19 de agosto del corriente, la Prof. Dra. Rosa Degen, Jefa del Departamento de Botánica de la Dirección de Investigaciones de la FCQ – UNA participó del Debate �...

PRIMER ENCUENTRO DEL INTERCAMBIO DE SABERES

El Observatorio Químico 2019: Inglés conversacional sobre Química Sostenible Con el objetivo de intercambiar conocimientos y experiencias sobre Química Sostenible en Inglés, se llevó...

SEGUNDA CHARLA DE ORIENTACIÓN DE LA FCQ - UNA. CARRERA DE QUÍMICA INDUSTRIAL

Continúa el Ciclo de Charlas de Orientación, dirigido a los estudiantes del CURSO PROPEDÉUTICO, en el marco de admisión a la FCQ - UNA, periodo 2020. Participan de este ciclo cada uno de los Co...

Taller "Microbiota Intestinal: Un Nuevo Órgano"

A las 15:00 hs del viernes, 16 de agosto del corriente, en el Salón Auditorio de la FCQ – UNA, se desarrolló un taller introductorio dedicado exclusivamente a la Microbiota Intestinal, con...

BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA - AGOSTO 2019

El curso, organizado por la Dirección de Extensión Universitaria y Prestación de Servicios de la FCQ, se desarrolló el 06 y 13 de Agosto del corriente. La Lic. Lourdes Santa Cruz estuvo a cargo...

Segunda reunión con Egresados de la Promoción 2018 - FCQ-UNA

El día de ayer, martes 13 de agosto, a las 18:30 hs, en el Salón Auditorio de la Dirección de Extensión Universitaria, se realizó la reunión informativa con egresados de la promoción 2018 de...

CHARLAS DE ORIENTACIÓN DE LA FCQ - UNA. CARRERA DE NUTRICIÓN

Se dio inicio al Ciclo de Charlas de Orientación, dirigido a los estudiantes del CURSO PROPEDÉUTICO, en el marco de admisión a la FCQ - UNA, periodo 2020. Participan de este ciclo cada uno ...

AGENDA DEL DR. BERNARDO TORRICO - MOVILIDAD DOCENTE AUGM

En el marco de la movilidad docente AUGM, recibimos la visita del Dr. Bernardo Torrico, docente de la Universidad Mayor de San Andrés – Bolivia. El docente estuvo en la institución del 5 al 9 d...

EXPOCARRERA 2019 EN EL COLEGIO EXPERIMENTAL PARAGUAY - BRASIL

La Facultad de Ciencias Químicas fue invitada a participar como expositora en la EXPOCARRERA 2019 del CEPB. El evento se realizó el miércoles 07 de Agosto del corriente y tuvo lugar en el polide...

Facultad de Ciencias Químicas presente en la inauguración del Centro de Empleo - UNA

Con el lema "UNA oportunidad para la inserción laboral", se realizó hoy, viernes 09 de Agosto del corriente, el acto de apertura del Centro de Empleo de la Universidad Nacional de Asunción, ...

MASIVA CONCURRENCIA EN LA CONFERENCIA "GENÉTICA MOLECULAR DEL CÁNCER Y DETECCIÓN DE ORGANISMOS TRANSGÉNICOS"

En el marco de la movilidad docente AUGM, se realizó ayer, miércoles 07 de agosto del corriente, la Conferencia sobre "Genética Molecular del Cáncer y Detección de Organismos Transgénicos", c...

Movilidad Estudiantil - FCQ Programa Marca

En el marco de la Movilidad Estudiantil MARCA, la universitaria Lucero Benítez, estudiante de la carrera de Ingeniería Química, recibió la carta de aceptación de la Universidad Nacional del Li...

Firma del Convenio de Cooperación CONTIPARAGUAY SA y la FCQ-UNA

El día martes 6 de agosto de 2019, se llevó a cabo la firma del Convenio Marco de Cooperación Interinstitucional entre la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Nacional de Asunción, ...

Reunión Informátiva de Egresados - Promoción 2018

El día de ayer, martes 06 de agosto, a las 18:00 hs, en el Salón Auditorio de la Dirección de Extensión Universitaria, se realizó la reunión informativa con egresados de la promoción 2018 de...

Reunión de Comité de Ética

El día lunes 5 de agosto del corriente, se llevó a cabo la Presentación e inicio de actividades del Comité de Ética. La reunión fue organizada por Dirección de Estrategia y Planificación, y...

Movilidad - FCQ- Bienestar Estudiantil

Los universitarios Evanhy Sanabria Ugarte y Benigno Florentín, ambos estudiantes de la Carrera de Ciencia y Tecnología de Alimentos realizarán parte de su Trabajo de Grado y Pasantía en las ins...

Curso Propedéutico de la Facultad de Ciencias Químicas -UNA

A tempranas horas de esta mañana de lunes, 05 de agosto, se llevó a cabo el acto inaugural del Curso Propedéutico de la FCQ – UNA, realizado en el salón auditorio de la misma. Las palabr...

Conferencia "Caatinga"

Esta mañana, viernes 2 de agosto, se llevó a cabo la Conferencia “Caatinga – Lo que sabemos de la diversidad florística de este fascinante bioma sudamericano”, en el Auditorio de la FCQ - ...

Maestría en Ciencias Farmacéuticas FCQ - UNA

Clase Inaugural - Maestría en Ciencias Farmacéuticas FCQ - UNA El día lunes 29 de julio, se llevó a cabo la clase inaugural de la Maestría en Ciencias Farmacéuticas, en el auditorio del Ár...

III CONGRESO INTERNACIONAL E INTERDISCIPLINAR ALEXANDER VON HUMBOLDT – AIMÉ BONPLAND

Acto Inaugural, III CONGRESO INTERNACIONAL E INTERDISCIPLINAR ALEXANDER VON HUMBOLDT – AIMÉ BONPLAND El día de lunes 29 de julio del corriente, se llevó a cabo el Acto Inaugural del "III CONGR...

Culminación de las Clases Teórico – Práctico del Metabolismo Bacteriano. Pruebas Bioquímicas

En el marco del Postgrado en Ciencias del Laboratorio Clínico, el día 26 de julio del corriente, fue la culminación de las Clases Teórico - Práctico del Metabolismo Bacteriano, Pruebas bioquí...

APERTURA DE LAS ACTIVIDADES ACADÉMICAS DEL 2º SEMESTRE DEL AÑO 2019

El día viernes 26 de julio, se llevó a cabo la Apertura de las Actividades Académicas del 2° semestre del año 2019, en el Salón Auditorio de la Facultad de Ciencias Químicas – UNA. El...

REUNIÓN INFORMATIVA A DOCENTES Y ESTUDIANTES DE LA FCQ

El día martes 23 del corriente, se llevó a cabo la Reunion Informativa, en el aula 15A de la Facultad de Ciencias Químicas - UNA. La misma, fue organizada por la Dirección Académica de la FCQ ...

FIRMA DEL CONVENIO DE COOPERACIÓN ENTRE E-MAGE S.A. Y LA FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE ASUNCIÓN

El día martes 23 de julio de 2019, se llevó a cabo la firma del Convenio de Marco de Cooperación Interinstitucional entre la Facultad de Ciencias Químicas de la U...

FIRMA DEL CONVENIO DE COOPERACIÓN ENTRE PALO SANTO GROUP S.A. Y LA FCQ - UNA

El día lunes 22 de julio de 2019, se llevó a cabo la firma del Convenio de Marco de Cooperación Interinstitucional entre la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Nacional de Asunción...

SEMINARIO INTERNACIONAL

Etiquetado de Alimentos: ¿Sabemos lo que comemos? El día viernes 19 de julio, se realizó el Seminario Internacional “Etiquetado de Alimentos: ¿Sabemos lo que comemos?”, en el ...

CONFERENCIA INTERNACIONAL “EL ROL DE LA ACADEMIA EN LA GENERACIÓN DE POLÍTICAS PÚBLICAS EN ALIMENTACIÓN”

El día miércoles 17 de julio pasado, se realizó la Conferencia Internacional “El Rol de la Academia en la Generación de Políticas Públicas en Alimentación”. en el Salón Auditorio de la ...

Laboratorios de la Dirección de Extensión Universitaria y Prestación de Servicios - FCQ presentes en la Expo 2019

En la primera semana de “La Gran Estación de Ciencia y Tecnología”, los días 11 y 12 de julio del corriente, el Laboratorio de Metrología y el Laboratorio de Control de Calidad de Drogas y ...

Culminación de Curso de Control de Calidad y Electroquímica Aplicada, a cargo del Prof. Dr. Fernando Fertonani

En el marco de la Maestría en Química Ambiental de La Facultad de Ciencias Químicas – UNA, se ha desarrollado el curso de Control de Calidad y Electroquímica Aplicada, a cargo del Prof. Dr. F...

LA FCQ – UNA PRESENTE POR PRIMERA VEZ EN LA EXPO DE MARIANO ROQUE ALONSO

La Facultad de Ciencias Químicas (FCQ) estuvo presente el día sábado 13 de julio, en el stand de La Universidad Nacional de Asunción (UNA), en la mayor Feria de Ganadería, Industria, Agricultu...

AULA ABIERTA

Manejo de Toma de Muestra en Bacteriología. El día miércoles 10 de julio, se llevó a cabo el Aula Abierta "Manejo de Toma de Muestra en Bacteriología", organizado por la Dirección de Post...

TALLER INSTRUCTIVO - ELABORACION DE DOCUMENTOS DOCENTES

El día lunes 8 de julio del corriente, se llevó a cabo el Taller Instructivo de Elaboración de Documentos Docentes, en el aula 8A de la Facultad de Ciencias Químicas - UNA. El mismo...

Curso Propedéutico

FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS - UNA PROYECTO DE ADMISIÓN 2020 - DIRECCIÓN DE ADMISIÓN Curso Propedéutico. Preparatorio General para Admisión. Durac...

ACTUALIZACION - EVALUACIÓN DE LOS RUBROS DE ESPECIALIDAD FARMACÉUTICA Y DISPOSITIVOS MÉDICOS

REUNIÓN DE ACTUALIZACIÓN SOBRE EVALUACIÓN DE LOS RUBROS DE ESPECIALIDAD FARMACÉUTICA Y DISPOSITIVOS MÉDICOS. El día jueves 4 de julio del corriente, se llevó a cabo l...

TALLER INSTRUCTIVO - ELABORACION DE DOCUMENTOS

TALLER INSTRUCTIVO ELABORACIÓN DE DOCUMENTOS DOCENTES. El día jueves 4 de julio del corriente, se llevó a cabo el Taller Instructivo de Elaboración de Documentos Docente...

XIII Jornadas de Jóvenes Investigadores-2019

El día de ayer, martes 2 de julio, se llevó a cabo el Acto Inaugural de las "XIII Jornadas de Jóvenes Investigadores de la Universidad Nacional de Asunción", en el Salón Auditorio de la Fa...

Charla-"Limpieza y Desinfección en Industrias Alimenticias"

El día jueves 27 de junio se llevó a cabo la charla técnica internacional "Limpieza y Desinfección en Industrias Alimenticias" en las instalaciones del auditorio de la Facultad de Ciencias ...

Alimentos Seguros del Campo a la Mesa Escolar

Seminario. ALIMENTOS SEGUROS DEL CAMPO A LA MESA ESCOLAR El día de ayer, martes 18 de junio, se llevó a cabo el Seminario “Alimentos Seguros, del Campo a la Mesa Escolar�...

Reconocimiento a Docentes Destacados por los estudiantes de la FCQ

El pasado viernes 17 de mayo, en el Salón Auditorio de la Institución, se llevó a cabo la entrega de Reconocimientos de parte de los estudiantes de Química a los Docentes destacados en...

Expo Alimentos FCQ - UNA

EXPO ALIMENTOS FCQ - UNA El pasado viernes 10 de mayo del corriente, en la Facultad de Ciencias Químicas, se llevó a cabo la "EXPO ALIMENTOS FCQ - UNA" Dicho evento tuvo como ob...

Charla-Actualización sobre Dengue-Zika-Chikungunya

El día martes 7 de mayo del corriente, se llevó a cabo la Charla de Actualización sobre Dengue – Zika – Chikungunya "Situación actual y desafíos para el futuro", a cargo del Dr. Julio Cés...

Entrega de Premios y Menciones Honoríficas

El pasado viernes 3 de mayo, en el Salón Auditorio de la FCQ se llevó a cabo la entrega de Premios y Menciones honoríficas a los Autores y Tutores de los Mejores Trabajos de Grado de las dis...

Proyecto Ecológico

Proyecto Ecológico de hermoseamiento de un área verde asignado a cada carrera de la FCQ. Actividad realizada por los Presidentes de las Asociaciones, CEQ y estudiantes en general con el...

MAESTRÍA EN QUÍMICA AMBIENTAL

MAESTRÍA EN QUÍMICA AMBIENTAL En el marco de la Maestría en Química Ambiental se dictaron los “Cursos de posgrado de Química Analítica del Medio Ambiente y Tecnolog�...

CARRERA DE BIOQUÍMICA DE LA FCQ, VISITA DE LA ANEAES

VISITA DE LA ANEAES A LA CARRERA DE BIOQUÍMICA DE LA FCQ Visita del equipo técnico de la AGENCIA NACIONAL DE EVALUACIÓN Y ACREDITACIÓN DE LA EDUCACIÓN SUPERIOR (A...

CARRERA DE ING. QUÍMICA DE LA FCQ, VISITA DE LA ANEAES

VISITA DE LA ANEAES A LA CARRERA DE ING. QUÍMICA DE LA FCQ Visita del equipo técnico de la AGENCIA NACIONAL DE EVALUACIÓN Y ACREDITACIÓN DE LA EDUCACIÓN SUPERIOR (ANEAE...

DESAYUNO CON PERIODISTAS - CONACyT

Martes 2 de abril de 2019 DESAYUNO CON PERIODISTAS - CONACyT DESAYUNO CON PERIODISTAS El Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología – CONACYT, a través de La...

CONVENIO ENTRE LA SECRETARÍA NACIONAL DE CULTURA Y LA FCQ

Jueves 28 de marzo de 2019 FIRMA DE CONVENIO ENTRE SECRETARÍA NACIONAL DE CULTURA Y FCQ FIRMA DEL CONVENIO MARCO DE COOPERACIÓN INTERINSTITUCIONAL ENTRE LA SECRETARIA NACIONAL D...

"V Homenaje a la Mujer Paraguaya de Hoy"

Martes 26 de marzo de 2019 “V Homenaje a la Mujer Paraguaya de Hoy” El pasado martes 26 de marzo, se llevó a cabo la V Edición del "Homenaje a la Mujer Paraguaya de Ho...

Firma de Convenio Marco de Cooperación Interinstitucional entre la Facultad de Ciencias Químicas de la UNA y la Cámara de Empresas Paraguayas de la Alimentación (CEPALI)

Firma de Convenio Marco de Cooperación Interinstitucional entre la Facultad de Ciencias Químicas de la UNA y la Cámara de Empresas Paraguayas de la Alimentación (CEPALI) El día de hoy, viernes...

Examenes de Admisión 2019 de la FCQ

EXÁMENES DE ADMISIÓN 2019 Periodo de inscripción Fecha: 07 al 25 de enero de 2019 Horario: 7:00 a 12:00 horas (lunes a viernes) PASOS PARA LA INSCRIPCIÓN - Co...

PROCESO DE EXPORTACIÓN DE LOS CONTENEDORES DE RESIDUOS CONTAMINADOS CON BIFENILOS POLICLORADOS (PCB)

Plan de Mitigación de Pasivos Ambientales de la Administración Nacional de Electricidad (ANDE) El día de hoy jueves 03 de enero de 2019, la Prof. Dra. Zully Vera de Molinas...

Decana	Prof. Lic. Cynthia Saucedo de Schupmann Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.	Encargada de Despacho de la Dirección de Gestión y Desarrollo del Talento Humano	Lic. Patricia Colmán Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Vicedecana	Prof. Dra. Olga Maciel de Segovia Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.	Directora de Gestión de Calidad	Prof. Dra. Gladys B. Lugo Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Secretario General	Lic. Abg. Juan Diosnel Corvalán A. Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.	Directora de Estrategia y Planificación	Econ. Paola González Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Directora Administrativa	C.P. Gladys Caballero Ocampos Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.	Directora de Postgrado	Prof. Dra. Laura G. Mereles Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Director Financiero	Econ. César Bogado Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.	Directora de Admisión	Prof. Lic. Sandra E. Mongelós Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Director Académico	Prof. Dr. Celso Mora Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.	Directora de Investigaciones	Prof. Dra. Silvia Caballero Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Directora de Extensión Universitaria	Prof. Esp. QA. Nora Giménez Baravalle Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.	Directora de Tecnologías de Información y Soporte Técnico	Lic. Myriam Delgado Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Archivo y Estadísticas	Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.	Biblioteca	Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.	Contabilidad	Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.	(LABCON)	Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.	Recursos Humanos	Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Asesoría Jurídica:	Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.	Bioquímica de Alimentos y Nutrición	Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.	Coordinación de Autoevaluacion de Carreras	Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.	Operaciones Unitarias	Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.	Revista de la F.C.Q.	Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
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Cursos obligatorios: 420 horas, 14 créditos ECTS

Asignaturas

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Especialización

Especialización en Farmacia Industrial